Rau mầm củ cải trắng:
Đặc điểm: Thân có màu trắng, lá nhỏ màu xanh tươi. Vị thanh mát, hơi nồng và ngọt nhẹ.
Dinh dưỡng & Công dụng: Chứa nhiều enzyme hỗ trợ tiêu hóa, vitamin E và các chất chống lão hóa. Rất tốt trong việc tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da và hỗ trợ giải độc cơ thể.
Rau mầm củ cải đỏ:
Đặc điểm:Thân cây có màu đỏ/hồng tím đẹp mắt, lá màu xanh. Hương vị giòn, thơm, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và chút hăng cay nhẹ.
Dinh dưỡng & Công dụng: Được đánh giá là có giá trị dinh dưỡng rất cao, nổi bật với hàm lượng vitamin và khoáng chất vượt trội. Hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư và bảo vệ tim mạch.
Rau mầm hướng dương:
Đặc điểm: Mầm hướng dương là phần cây non mới nhổ lên từ hạt hướng dương, có đặc điểm giòn, bùi và thơm nhẹ.
Dinh dưỡng & Công dụng: Chứa dồi dào các loại vitamin (A, B, C, E), protein thực vật dễ hấp thu, canxi, sắt, kẽm và các chất chống oxy hóa. Làm đẹp da và chống lão hóa, tăng cường đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa.
Rau mầm bông cải xanh:
Đặc điểm: Được mệnh danh là "vua" của các loại rau mầm nhờ hợp chất quý hiếm Sulforaphane – chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng bảo vệ cơ thể
Dinh dưỡng & Công dụng: Chứa hàm lượng Sulforaphane cao gấp 20 đến 100 lần so với bông cải xanh trưởng thành, cùng với lượng lớn Vitamin C, chất xơ và canxi. Bảo vệ tim mạch và giảm viêm, tốt cho não bộ.